Bubble Tea

26. listopadu 2013 v 21:54 | Mell♥ |  Magic World

Bubble Tea je taiwanský čaj, ktorý má v Taiwane hlboko zakorenenú tradíciu - hlavne medzi študentmi - a jeho začiatky sa datujú do 80.rokoch 20.storočia na Taiwane. Prvé stánky boli výlučne pri školách, pretože ich deti po vyučovaní milovali. Pre lepšiu chuť by sa mal pred pitím aj s perličkami zatriasť - z toho pochádza pomenovanie "bubble" - bublinkový. Ale ako vždy, aj tu sú dva výrobcovia čajových nápojov, ktorí si nárokujú prvenstvo vytvorenie nápoja.


Prvý z nich sa volá Liu Han Chie je z mesta Taichung a vlastný obchod s názvom Chun-Shui Tang House. Podľa rozprávania tento muž dlho miešal vo svojom obchode mnohé druhy čajov s mliekom, ovocnými šťavami, kandizovaným aj čerstvým ovocím a želé až nakoniec prišiel na zmes čaju, mlieka a tapioka guľôčok.
Druhá verzia nás vedie do mesta Tainan, kde istý obchodník Tú Tsong He Hanlin najprv vytvoril nápoj z čaju, mlieka a tradičných bielych guľôčok FENYUAN, ktoré na prvý pohľad pripomínali perly a preto názov Perlový čaj. Neskôr boli bielo guľôčky zamenené za čierne.


Bubble tea dotvára až topping, ktorý nájdeme na dne téglika. Základným a najstarším druhom sú perly tapioca, ľahko sladkasté žuvacie guľôčky veľkosti perál, ktoré sa vyrábajú zo škrobu tropické rastliny (maniok jedlý). Ďalším druhom toppingu sú pop boba, malé praskacie guľôčky s ovocnou šťavou vnútri. Obal tvorí morská riasa, vnútri sú väčšinou šťavy s príchuťou tropického ovocia. Rozšírené je tiež želé. Jedná sa o žuvacie kokosové želé v mnohých príchutiach. Čaro čaju je aj v tom, že sa dá podávať teplý ale aj s ľadom.



Ale čo v skutočnosti tento kawaii nápoj je?

zdroj pre mňa: zdroj zdroj2 zdroj3
zdroj pre vás: zdroj
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 ShiO_o ShiO_o | Web | 27. listopadu 2013 v 18:10 | Reagovat

Těch kalorii je tám neskutečně. Nevěděla jsem že takovadle dobrůtka může bejt taková bomba :DD ale jednou za čas se stejnak může zhřešit :DDD

2 ShiO_o ShiO_o | Web | 27. listopadu 2013 v 18:11 | Reagovat

Ehh.. On mi zmizol komentář :DDD O_o =_=

3 ShiO_o ShiO_o | Web | 27. listopadu 2013 v 18:11 | Reagovat

Tak už se objevil :DDDDDDD :3

4 Coco Cherry Coco Cherry | E-mail | Web | 29. listopadu 2013 v 11:42 | Reagovat

waa ten caj je uzasny nikdy predtym som o tom nepocula ale som rada ze si pridala aj to s kaloriami :D ja to sice malo kedy sledujem ale ked si to tak porovnam s inými vecami ktore bežne jeme ten čaj respektive tie gulocky nesu až tak kaloricke :D je to take priemer mozno ho trochu prekračuje

5 Kira*Yume Kira*Yume | E-mail | Web | 29. listopadu 2013 v 14:11 | Reagovat

Už jsem ho měla -se želé- a špatný to nebylo. *Q* :D

6 Aya Aya | Web | 29. listopadu 2013 v 15:43 | Reagovat

Hah, nikdy jsem to neměla, ale moc mě to ani nikdy nenapadlo.... Slyšela jsem dost, že to moc lidem nechutnalo, ale zase někdo to miluje, tak nevím. :D Jak chutná tobě? A vidím podle toho videa, že po jednom tom kelímku bych měla za sebou oběd. :D Dobrota. :D

7 Michio Michio | Web | 30. listopadu 2013 v 9:07 | Reagovat

jaj :D o tomhle slyším poprvé, ale vypadá to zajímavě - i když nemám ráda sladké čaje, tak bych to určitě zkusila / kdybych teda tušila, kde se to dá v mém okolí sehnat ^^"

8 beepinka beepinka | Web | 30. listopadu 2013 v 11:16 | Reagovat

Je to tedy nezdravé jak něco,ale tak..jednou za čas snad nevadí no :D ..skvělý článek ^^netušila jsem,že je to z Taiwanu o.o!! já mám nejradějí ovocný nápoj ..studený a do toho ty pop boba..ten obal je z mořské řasy? wow!

9 Kyuketsuki Kyuketsuki | 1. prosince 2013 v 13:43 | Reagovat

Kašlat stále Bubble tea milujem :333

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

dfghjjjjjjjjknbvvTOPlist
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/Empty.png